GHR健康主義對產品的堅持
優質蛋白質來源
羊肉含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量較豬肉牛肉高,與豬肉和牛肉相比,鈣、鐵、維生素C的含量更多。
魚肉兼具高蛋白、低脂肪、維生素和礦物質豐富的優點。魚肉的蛋白質比例通常為18~24%,能提供所需的多種胺基酸,屬於完全蛋白質,營養價值相當高。
雞肉含有維生素A、C、E,又有豐富的鈣、磷、鐵,雞肉不但脂肪含量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,是理想的蛋白質來源。
鴨肉中的不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸其化學成分近似橄欖油,為優質的動物性脂肪油脂來源;蛋白質含量高,是所有牲畜之冠,脂肪量適中且分布均勻,是優質蛋白質的來源。
火雞肉是很特殊的超級食物,它所含的飽和脂肪很低,且富含低脂蛋白質、核黃素、菸鹼酸、維生素B6、維生素B12、鐵質、硒、鋅等豐富營養素。
鹿肉肉質細嫩瘦肉多且結締組織少,營養價值比牛、羊、豬肉都高得多。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素。
特色添加
洋甘菊在拉丁語中被稱為「高貴的花朵」,在古希臘被稱為「蘋果仙子」。富含多樣萜類及黃酮類物質,是非常被廣泛利用的草本植物。
百里香又稱為麝香草,香味清新優雅,帶有草本木質香氣。富含多樣生物素、葉酸和泛酸。
亞麻籽的亞麻籽油富含植物性Omega-3和Omega-6。
南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,營養價值豐富,幫助成長發育。同時南瓜含有大量的果膠,幫助消化。
酵母享有「素食者的雞精」之美譽,提供完整均衡的營養。
蔓越莓富含有機酸、果糖、維生素、類黃酮、花青素、兒茶素和三萜類化合物,被譽為「紅寶石水果」之稱。
藍莓享有「北美藍寶石」之稱,含豐富的花青素及維他命C。
碗豆含一般糧食中少見的離氨酸。
迷迭香中的鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸與迷迭香酸主要成份。其濃郁獨特之香氣,常運於膳食和茶飲中增加風味。
綠茶不僅含有高成分的維生素C,還富含天然植物性抗氧化劑-兒茶素。
薄荷為家喻戶曉的綠色食品,潤喉,氣味清涼怡人。
絲蘭花於晚間綻放,香氣芬芳,是被廣泛利用的香草植物。